George tog examen i arkitektur på National Technical University i Aten (NTUA) 1982.
Efter avslutade studier blev han mer intresserad av belysning för att komplettera sina designval. Han blev fascinerad över hur ljuset skapade rummet.
Efter ett års studier i London återvände han till Grekland tog han sin civilingenjörsexamen 1984 och senare sin filosofie doktorsexamen 1989 inom forskning gällande dagsljus.
George har haft sin egen arkitekt- och ljusdesignbyrå i Aten sedan 1989. Tillsammans med sina anställda har han färdigställt över 450 projekt värden över. Projekten har inneburet allt ifrån privata bostäder, hotell, banker, köpcentrum, museer, skolor och kontor.
Sedan 90-talet har han undervisat på NUTA:s forskarutbildning inom arkitektur av klimatsmarta byggnader. Hans elever har tidigare studerat en fyraårig utbildning inom byggnadskonstruktion.
Han ser fram emot att få träffa branschkollegor och interagera med studenterna från andra kulturer under workshopen och inspireras av deras sätt att tolka ljus.
